近日旅游集團(tuán)制定印發(fā)《關(guān)于開展拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”行動(dòng)的通知》，對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出部署。集團(tuán)所屬企業(yè)積極響應(yīng)，立即行動(dòng)，采取措施，認(rèn)真貫徹落實(shí)。

燕園國(guó)際大酒店召開中層管理人員專題會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，結(jié)合酒店實(shí)際制定措施。

l  利用酒店大堂電子屏幕、餐廳電子屏播放宣傳標(biāo)語(yǔ)，在餐廳放置宣傳展板和提示桌牌；
l  餐飲部門根據(jù)每日住房率和預(yù)定客人數(shù)量，合理分配自助餐食材每份的菜量，通過(guò)“少上勤上”避免在閉餐后食材浪費(fèi)；中餐廳推出小份菜產(chǎn)品，提供環(huán)保餐盒打包服務(wù)；
l  服務(wù)人員主動(dòng)提醒客人適量點(diǎn)餐、取餐，自助餐食“少拿勤拿”；
l  對(duì)員工餐廳和餐飲部后廚的餐廚垃圾進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)做出整改。

津利華大酒店積極推行餐飲精細(xì)化管理，創(chuàng)建綠色廚房，最大限度減少浪費(fèi)。

l  繼續(xù)推行中餐套餐式供餐，根據(jù)賓客的人數(shù)和需求，按照適度適量、搭配均衡原則，合理設(shè)計(jì)菜單，并對(duì)原材料進(jìn)行綜合利用，減少?gòu)U料和廚余垃圾；
l  加強(qiáng)廚房庫(kù)存管理，堅(jiān)持每天領(lǐng)料，嚴(yán)格執(zhí)行先進(jìn)先出法等管理制度，每月徹底清理冰箱同時(shí)盤點(diǎn)原材料，避免因過(guò)期或儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致浪費(fèi)。

津旅郵輪公司每日統(tǒng)計(jì)職工用餐人數(shù)，避免訂餐浪費(fèi)，并要求職工開展“光盤行動(dòng)”，珍惜一粥一飯。

友誼賓館發(fā)出倡議書，倡導(dǎo)干部職工樹立節(jié)約意識(shí)，崇尚節(jié)約理念，爭(zhēng)做“光盤行動(dòng)”的參與者、珍惜糧食的推動(dòng)者，并在員工餐廳和取餐處張貼宣傳海報(bào)，營(yíng)造節(jié)約氛圍。

旅游汽車公司利用“三會(huì)一課”，加強(qiáng)黨員教育，要求黨員帶頭執(zhí)行勤儉節(jié)約各項(xiàng)規(guī)定。